Análisis instrumental y sensorial de un chorizo tipo antioqueño formulado con un sustituto graso
Eddy Rúa Osorio, Diego Restrepo Molina, Juliana Sanín Hernández, José Uriel Sepúlveda Valencia, Jairo López Vargas
págs. 103-111
págs. 112-120
Actividad antibacteriana de extractos alcohólicos de hojas de Solanum dolichosepalum (Bitter)
C. Y. Heredia Ortíz, M. L. Orozco Guerrero, Claudia Pérez Rubiano, D. A. Martin G.
págs. 121-130
Logistics as an essential area for the development of the solid waste management in Colombia
Diana Colorado Lopera, Gloria Inés Echeverri Lopera, Henry Colorado Lopera
págs. 131-154
Engineering and economics of the hazardous wastes in Colombia: the need for a circular economy model
Edisson Ordoñez Ordoñez, Gloria Inés Echeverri Lopera, Henry Colorado Lopera
págs. 155-173
págs. 174-190
págs. 209-219
Brake discs: A technological review from its analysis and assessment
Ricardo Andrés García León, Eder Flórez Solano, Álvaro Suárez Quiñones
págs. 217-234
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