Studium: Revista de humanidades

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  Año 2016, Número 22. Texto Completo Ejemplar

  • Estudios

    • La controversia del Ara de Victoria.

      Ignacio Jesús Álvarez Soria

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 13-35

      

    • Historia espiritual y sensibilidad estética: El Otońo de la Edad Media, de Johan Huizinga.

      Ricardo Pérez Gómez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 37-60

      

    • Aprender a hablar y escribir en castellano en el Virreinato del Perú: la construcción de identidades transculturales en los dibujos didácticos de Guamán Poma de Ayala (c.1616).

      Delfín Ortega Sánchez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 61-83

      

    • La introducción del liberalismo inglés en Barcelona: Lo bello y lo sublime, de Manuel Casamada.

      Ignasi Roviró i Alemany

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 85-110

      

    • Del fracaso a la Aurora: Los orígenes sombríos del saber.

      Lorena Rojas Parma

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 111-137

      

    • Une table metahistorique en Calabre: Vivants, morts, saints et anges en partageant la nourriture.

      Alfonsina Bellio

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 139-155

      

    • Compartir alimentos en el Michoacán del siglo XV

      Rodolfo Fernández, Daria Deraga

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 157-166

      

    • Fiesta y comida ritual a los santos que enferman en Coatetelco, Morelos (México).

      Mayán Cervantes

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 167-187

      

    • La olla, la fuente y el plato: Distintas maneras de compartir en Argentina.

      Patricia Aguirre

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 189-208

      

    • Société et jeunes couples a Tlemcen et son hawz: entre prescriptions et proscriptions alimentaires.

      Mustapha Guenaou

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 209-223

      

    • El Ñandú en Uruguay: El consumo alimentario de un ave nativa percibida como exótica.

      Gustavo Laborde

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 225-233

      

  • Notas y reseñas

    • Mediterranean Algarve. Tradition, Product and Cuisine, de Maria Manuel Valagão, Vasco Célio y Bertílio Gomes. Lisboa, Tinta de China Edições, 2015. 320 págs. ISBN 9789896712747 (versiones en inglés y en portugués).

      Antoni González Novell, Francesc Xavier Medina Luque

      Es reseña de:

      • Mediterranean Algarve. Tradition, Product and Cuisine

        Maria Manuel Valagão, Vasco Célio (fot.), Bertílio Gomes

        Lisboa : Tinta de China Edições, 2015

      • Texto completo

      págs. 237-239

      

    • Sharing Food, coordinado por Eric de Garine, María Luz Rodrigo, Christine Raimond y F. Xavier Medina. Guadalajara (Jalisco), Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, Universidad de Guadalajara, 2016. (Colección Estudios del Hombre. Serie Antropología de la Alimentación). 299 págs., ilustraciones. ISBN 9786077425557.

      Luis Cantarero Abad

      Es reseña de:

      • Sharing food / coord. por Éric Garine, Christine Raimond, Francesc Xavier Medina Luque, María Luz Rodrigo Estevan

        Universidad de Guadalajara, 2016. Estudios del hombre. Serie Antropología de la alimentación, 34. ISBN 978-607-742-555-7

      • Texto completo

      págs. 239-243

      

    • Las terapias-placebo. Posibilidades, limitaciones, perspectivas, de Eduardo Aznar Martínez. Arre-Pamplona, Pamiela, 2016. 239 páginas. ISBN 9788476819319.

      Fernando Serrano Larráyoz

      Es reseña de:

      • Las terapias-placebo. Posibilidades, limitaciones, perspectivas

        Eduardo Aznar Martínez

        Arre-Pamplona : Pamiela, 2016

      • Texto completo

      págs. 243-248