Pasado y presente de la nutrición en España
Josep Bernabeu Mestre, Josep Xavier Esplugues i Pellicer, María Eugenia Galiana Sánchez, Eva María Trescastro López
págs. 27-38
Complementos nutricionales en el deporte: del mito a la ciencia
págs. 39-49
Los insectos como complemento nutricional de la dieta: fuente de lípidos potencionalmente bioactivos
C. Santurino, A. García Serrano, J. Molina García, P. Sierra Fernández, M. P. Castro Gómez, M. V. Calvo, Javier Fontecha Alonso
págs. 50-56
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