Origen: la revista del sabor rural

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  Año 2009, Número 46

  • Panellets: El dulce catalán de Todos los Santos

    Yaiza Tacoronte

    págs. 18-21

    

  • Las setas: Las hijas de la lluvia

    Cristino Álvarez

    págs. 22-23

    

  • Sierra de Aracena: La cuna de la cultura del jamón ibérico

    Jose E. Chao

    págs. 24-27

    

  • Alicante, crisol de arroces

    Chema Ferrer

    págs. 28-30

    

  • El Bulli: Un viaje de cuatro horas por el placer, el buen gusto y la sutileza en el destino gastronómico más codiciado del mundo

    Luis Ramírez

    págs. 38-41