págs. 75-80
Revisao: as bactérias do ácido láctico do vinho. Parte I
António Inês, Tania Tenreiro, Rogério Tenreiro, Arlete Mendes-Faia
págs. 81-96
A sensory and chemical approach to the aroma of woodeh aged Lourinha wine Brandy
Ilda Caldeira, Raul Bruno de Sousa, A. Pedro Belchior, M. Cristina Clímaco
págs. 97-110
págs. 111-117
págs. 119-122
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