A sensory and chemical approach to the aroma of woodeh aged Lourinha wine Brandy

• Autores: Ilda Caldeira, Raul Bruno de Sousa, A. Pedro Belchior, M. Cristina Clímaco
• Localización: Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 23, Nº 2, 2008, págs. 97-110
• Idioma: inglés
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