Distribución y consumo

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  Año 2008, Año nº 18, Número 100

  • Un tiempo intenso, un sector básico

    Elena Espinosa Mangana

    • Texto completo

    págs. 6-7

    

  • Información, transparencia y servicio público

    Miguel Sebastián Gascón

    • Texto completo

    págs. 8-9

    

  • La función social de Mercasa en un marco de colaboración público-privada

    Enrique Martínez Robles

    • Texto completo

    págs. 10-12

    

  • Tal como éramos

    Julián Arévalo Arias

    • Texto completo

    págs. 13-16

    

  • Precios y márgenes en la cadena de valor de los productos frescos: información y transparencia

    Ignacio Cruz Roche

    • Texto completo

    págs. 17-31

    

  • Cien números de Distribución y Consumo

    Angel Juste Mata

    • Texto completo

    págs. 32-34

    

  • Distribución y Consumo: cien números de aurora boreal y peripecia emocional

    Javier Casares Ripol

    • Texto completo

    págs. 35-65

    

  • La contribución de Mercasa al servicio público de mercados y la distribución alimentaria

    Angel Gil Pascual

    • Texto completo

    págs. 66-82

    

  • Estudio de Distribución y Consumo sobre servicios comerciales y hábitos de compra: especial número 100. Encuesta exclusiva para conocer la valoración de los consumidores españoles sobre la oferta comercial

    • Texto completo

    págs. 83-115

    

  • Estudio de Distribución y Consumo sobre los hábitos alimentarios de los consumidores españoles: especial número 100. Encuesta exclusiva sobre usos y costumbres a la hora de comer

    • Texto completo

    págs. 116-146

    

  • Mercasa y la red de Mercas. Al servicio de la cadena alimentaria

    José Luis Illescas, Olga Bacho, Susana Ferrer

    • Texto completo

    págs. 147-167

    

  • Modernización de los mercados municipales minoristas, servicio público y eficiencia empresarial. El papel de Mercasa

    Roberto Alonso Gordón

    • Texto completo

    págs. 168-174

    

  • 1977-2006: 30 años de evolución del sistema de distribución comercial en España. Una transición desde el intervencionismo estatal a la administración de los canales en red por las grandes empresas de distribución

    Angel Fernández Nogales, Emilia Martínez Castro, Alfonso Rebollo Arévalo

    • Texto completo

    págs. 175-207

    

  • 1987-2007, dos décadas del Panel de Consumo Alimentario: evolución de los hábitos de compra y consumo en España

    Víctor J. Martín Cerdeño

    • Texto completo

    págs. 208-240

    

  • Marcas de distribuidor (MDD): 100 ideas clave. Iniciativas empresariales más novedosas a nivel mundial

    José Antonio Puelles Pérez, María Puelles Gallo

    • Texto completo

    págs. 241-257

    

  • El sistema alimentario mundial: principales tendencias y efectos sobre los sistemas alimentarios locales

    Alicia Langreo Navarro

    • Texto completo

    págs. 258-276

    

  • Las 100 portadas de Distribución y Consumo

    • Texto completo

    págs. 277-309