págs. 5-11
págs. 12-14
págs. 26-31
La importancia de las levaduras en la fermentación alcohólica del vino
Sara Epifanio, María Pilar Santamaría Martínez, Ana Rosa Gutiérrez Viguera, Rosa López Martín, Patrocinio Garijo Jiménez
págs. 35-39
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