págs. 5-6
pág. 7
págs. 8-16
págs. 17-35
págs. 36-41
págs. 42-48
págs. 49-51
págs. 52-54
Jerez: Estrategias y perspectivas de un vino de calidad
págs. 55-58
págs. 59-66
Ideas actuales sobre la composición del vino: "Vino y salud"
págs. 67-74
Mercados minoristas tradicionales: Situación actual y alternativas de actuación
págs. 75-114
págs. 115-123
Los mercados y sus paradojas: El caso de los detergentes domésticos
págs. 124-131
págs. 132-141
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