Modificaciones sobre la autorización de algunos de los fitosanitarios utilizados hasta ahora en los viñedos
Joan García Cazorla
Las tecnologías de elaboración de vinos con bajo contenido alcohólico
Michel Moutounet, Magali Bes, Jean Louis Escudier
Entrevista con Carlos González Huerta: La desalcoholización por columna de conos rotatorios nos proporciona vinos de la misma calidad sensorial que el vino de partida
Emili González-Pérez
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