Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología

• 

  Año 2005, Número 23

  • Tratamientos fitosanitarios

    • El tegumento y la muda de los insectos como objetivo de insecticidas selectivos

      Vicente Santiago Marco Mancebón

      págs. 32-36

      

    • Efecto de residuos de fungicidas en la composición fenólica de vinos tintos (var. Monastrell)

      Pedro Payá, F. T. San Nicolás, Alberto Barba Navarro, José Oliva Ortiz

      págs. 37-41

      

    • Plaguicidas y tratamientos fitosanitarios del viñedo

      José Javier Pérez de Obanos Castillo

      págs. 42-48

      

    • Los tratamientos fitosanitarios en la vid

      Alfonso Lucas Espadas

      págs. 49-64

      

  • Edafología

    • El suelo y la fertilización del viñedo

      Ginés Navarro García

      págs. 65-72

      

    • Respuestas ecofisiológicas de patrones y variedades de vid a distintas disponibilidades hídricas edáficas

      Carmen Biel Loscos, Mª. M. Alsina, Robert Savé Montserrat, Felicidad de Herralde Travería

      págs. 73-78

      

  • Envase y embalaje

    • Fichero de acondicionamiento de envases y embalaje

      págs. 81-86

      

  • Encapsulado y taponado

    • La extracción de fluidos supercríticos, una nueva tecnología consolidada

      María José Cocero Alonso, D. Rincón

      págs. 87-92