Félix Núñez Breña

• Colaboraciones en obras colectivas (1)
• Tesis dirigidas (2)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Selección de "Debaryomyces hansenii" aisladas de jamón curado para el control de mohos toxigénicos

    María Soledad Lara, Félix Núñez Breña, Miguel Ángel Asensio Pérez, Josué Delgado Perón, Lourdes Sánchez Montero, María Jesús Andrade Gracia

    Avances en microbiología de los alimentos / coord. por Elena González Fandos, 2012, ISBN 978-84-695-4093-0, págs. 144-146

    

• Tesis dirigidas

  • Caracterización de proteínas con actividad antifúngica producidas por Penicillyum chrysogenum

    Andrea Rodríguez Martín

    Tesis doctoral dirigida por Miguel Ángel Asensio Pérez, Félix Núñez Breña. Universidad de Extremadura (2009).

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Selección de Penicillum productores de péptidos antifúngicos para su utilización en productos cárnicos madurados

    Raquel Acosta Guerrero

    Tesis doctoral dirigida por Miguel Ángel Asensio Pérez, Félix Núñez Breña. Universidad de Extremadura (2006).

    • Resumen
    • Texto completo
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja toda la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.