Las culturas del vino: Del cultivo y la producción a la sociabilidad en el beber
Información General
- Autores: Javier Marcos Arévalo (coord.)
- Editores: Signatura Demos
- Año de publicación: 2005
- País: España
- Idioma: español
- ISBN: 84-96210-36-7
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
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Listado de artículos
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págs. 15-28
Los sentidos del vino: Significados y sensaciones en un mundo globalizado
págs. 37-58
págs. 59-68
págs. 69-101
Los vinos de la América española: Territorios y conflictos de mentalidades
págs. 103-137
págs. 139-157
Realidades e prospectivas vitivinícolas do Alentejo (Portugal) e da Extremadura (Espanha): Posicionamientos competitivos e estratégias empresariais em contecto de globalizaçao de mercados
págs. 159-200
Etno-enología en el mundo antiguo: El vino y la civilización
págs. 201-236
págs. 237-269
Legados patrimoniales: Arquitectura y paisajes vitivinicolas en la Sierra Norte de Sevilla
págs. 271-299
Los museos del vino: Patrimonio y desarrollo
págs. 301-327
págs. 329-335
Vino y salud: Ciencia y tradición
págs. 339-350
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