Información General

• Autores: Milton Fingerman (dir.), Rachakonda Nagabhushanam (dir.)
• Editores: Science Publishers
• Año de publicación: 2002
• País: Estados Unidos
• Idioma: inglés
• ISBN: 1578082048
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)

Listado de artículos

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    Mark A. Poli

    págs. 1-30

    

  • Azaspiracid, a new marine toxin isolated from mussels: chemistry and histopathology

    Emiko Ito, Masayuki Satake

    págs. 31-39

    

  • Enterotoxin of vibrio cholerae

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    págs. 41-52

    

  • EXophysiology and biosynthesis of marine biotoxins (TTX and PSP)

    Deng Fwu Hwang, Ya Lui Lu

    págs. 53-69

    

  • Effects of 4-aminopyridine in the treatment of saxitoxin poisoning

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    págs. 71-88

    

  • Development of commercial immunoassays for seafood poisonings

    Paulo Vale

    págs. 89-106

    

  • Hightly sensitive bioassays for paralytic shellfish toxins

    Franca Guerrini, Clementina Bianchi, Lorenzo Beani, Rossella Pistocchi, Laurita Boni

    págs. 107-119

    

  • Bioassays for paralytic shellfish toxins in crustacea

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    págs. 121-139

    

  • Antimicrobial peptides for fish disease control

    Aleksander Patrzykat, Robert E. W. Hancock

    págs. 141-155

    

  • Fish protein hydrolysates and their potential use in the food industry

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    págs. 157-181

    

  • Shelf life exension and value addition of fishery products: a critical evaluation

    Vazhiyil Venugopal

    págs. 183-239

    

  • Recent advances in surimi technology

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  • DNA-based diagnosis in sea farming

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