Periodo de publicación recogido
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Niveis de metais pesados e repercusión toxicolóxica en conservas de mexillon (Mytilus SP.)
Marcos Pérez López, E. Bellón, Julián Alonso Díaz, María Julia Melgar Riol
Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, ISSN 1135-8122, Vol. 4, Nº. 1, 2003, págs. 22-27
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