L. Almela

• Artículos de revistas (3)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • La irradiación como tratamiento poscosecha

    M.ª José Roca, L. Almela

    Horticultura: Revista de industria, distribución y socioeconomía hortícola: frutas, hortalizas, flores, plantas, árboles ornamentales y viveros, ISSN 1132-2950, Nº 177, 2004, págs. 28-33

    • Texto completo
    

  • Non-destructive appraisal of the ripeness in Cantaloupe melons: Note

    J. A. Fernández-López, C. Sánchez, L. Almela, Félix Romojaro Almela

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 6, Nº 1, 2000, págs. 47-51

    • Resumen
    

  • Influencia de las levaduras sobre el contenido de ácidos fenólicos de los vinos

    José María López Roca, L. Almela, Inmaculada Lázaro Martínez

    Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 31, Nº. 3, 1991, págs. 393-399

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Determinación de ocratoxina A por HPLC en muestras de pimentón. Validación y comparación con el método ELISA

    J. A. Gabaldón, L. Guardiola, M. D. Ibáñez, L. Almela, S. Morais, A. Martínez Sanmartín

    Avances de la ciencia y tecnología de los alimentos en los inicios del siglo XXI: [recurso electrónico] / coord. por Sara Raquel Alonso de la Torre, 2005, ISBN 84-96394-23-9, págs. 61-65

    

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