Mauricio Ribas García

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  • Hidrólisis enzimática de la meladura

    Yeider Rodríguez Molina, Sara Mendoza Ferrer, Mauricio Ribas García

    Revista centro azúcar, ISSN-e 2223-4861, Vol. 50, Nº. 1, 2023

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  • Optimización del tiempo de inversión en la hidrólisis enzimática de la sacarosa

    Sara Mendoza Ferrer, Yeider Rodríguez Molina, Mauricio Ribas García

    Revista centro azúcar, ISSN-e 2223-4861, Vol. 48, Nº. 4, 2021

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  • Análisis de los factores que más inciden sobre el rendimiento industrial azucarero

    Mauricio Ribas García, Ramón Consuegra del Rey, Marlen Alfonso Alfonso

    Revista centro azúcar, ISSN-e 2223-4861, Vol. 43, Nº. 1, 2016

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