Ana Laura Mora Norori

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  • Physico-chemical and sensory characterization of two rice (Oryza sativa) varieties during aging process

    Adriana Araya Morice, Ana Laura Mora Norori, Elba Cubero Castillo, Álvaro Azofeifa, Yorleny Araya-Quesada

    Agronomía Mesoamericana, ISSN-e 2215-3608, ISSN 1021-7444, Vol. 33, Nº. Extra 1, 2022

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