J. J. Maynar

• Colaboraciones en obras colectivas (6)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Análisis de flavonoles en vinos por HPLC

    J.A. Mendiola, Antonio Sánchez Misiego, J. J. Maynar, J. L. Mesías Iglesias

    XII jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo, 7-11 de Mayo de 1990, 1991, págs. 499-500

    

  • Metabolismo de ácidos grasos insaturados en uvas (variedad Macabeo): ácidos linoleicos y linolénico como precursores aromáticos

    Regino Zamora, P.M. Castela, J. J. Maynar, J. L. Mesías Iglesias

    VII Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros, 1985, pág. 58

    

  • Influencia de las características de la uva en la calidad del vino

    J. L. Mesías Iglesias, J. J. Maynar, Fernando Henao Dávila, J. E. Campillo

    V Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros, 1983

    

  • Contribución al estudio de la composición lipídica en uvas

    P.M. Castela, J. L. Mesías Iglesias, J. J. Maynar, J. E. Campillo

    V Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros, 1983

    

  • Presencia de actividad lipoxigenasa en uvas

    R. Zamora, J. J. Maynar, J. L. Mesías Iglesias, J. E. Campillo

    V Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros, 1983

    

  • Importancia del contenido de aminoácidos como precursores aromáticos en uvas y mostos

    C. Gordillo, J. J. Maynar, J. L. Mesías Iglesias, J. E. Campillo

    V Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros, 1983

    

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