Periodo de publicación recogido
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Maricha Martínez Sosa
El gusto en el museo 2021: actas III Congreso internacional sobre patrimonio alimentario y museos / Nuria Ramón Marqués (ed. lit.), 2022, ISBN 978-84-9048-996-3, págs. 99-118
Comunicación culinaria en República Dominicana: Tecnología, chefs, food stylists y foodies
Maricha Martínez Sosa, Lucero Liriano, Georgina Batista Schrils
El gusto en el museo 2021: actas III Congreso internacional sobre patrimonio alimentario y museos / Nuria Ramón Marqués (ed. lit.), 2022, ISBN 978-84-9048-996-3, págs. 265-280
Patrimonio alimentario, herramienta de empoderamiento femenino
Maricha Martínez Sosa
Actas II Congreso internacional sobre patrimonio alimentario y museos. El gusto en el museo 2020 / coord. por Nuria Ramón Marqués, 2021, ISBN 9788490488010, pág. 155
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