Periodo de publicación recogido
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Modeling sorption isotherms and isosteric heat of sorption of roasted coffee beans
G.A. Collazos Escobar, N. Gutiérrez Guzmán, Henry Vaquiro, Erika Tatiana Cortes Macias
IDS2018. 21st International Drying Symposium. Proceedings / Gabriela Clemente Polo (aut.), Juan Andrés Carcel Carrión (aut.), Antoni Mulet Pons (aut.), 2018, ISBN 978-84-9048-688-7, pág. 427
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