Gerardo Teniente Martínez, Aurea Bernardino Nicanor, Carmen Valadez Vega, José Luis Montañez Soto, José Mayolo Juárez-Goiz, Leopoldo González Cruz
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 20, Nº. 1, 2022, págs. 102-110
Carmen Valadez Vega, Olivia Lugo Magaña, José A. Morales González, Luis Delgado Olivares, Jeannett A. Izquierdo Vega, Manuel Sánchez Gutiérrez, Luilli López Contreras, Mirandeli Bautista, Claudia Velázquez González
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 19, Nº. 1, 2021, págs. 701-709
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