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Guías docentes de tercer curso de la Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética
Javier Sarasa Pérez (coord.), Macario Alemany García, José Grau Valls, Alfonso Jiménez Migallón, Salvador Enrique Maestre Pérez, María Soledad Prats Moya, José Verdú Soriano, José Antonio Hurtado Sánchez, Loreto Maciá Soler
Investigacions docents : del disseny curricular a les pràctiques d'aula: EEES 2007 / Aurora Fourcade López (dir.), Marcos J. Iglesias Martínez (dir.), Gladys Merma Molina (dir.), Francesc Pastor Verdú (dir.), 2008, ISBN 978-84-690-9972-8, págs. 1-284
Desarrollo de la guía docente para tercer curso de la Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética
Macario Alemany García, José Grau Valls, Salvador Enrique Maestre Pérez, José Verdú Soriano, José Antonio Hurtado Sánchez, Loreto Maciá Soler, Javier Sarasa Pérez, Alfonso Jiménez Migallón, María Soledad Prats Moya
Redes de investigación docente: Espacio Europeo de Educación Superior, Vol. 1, 2007 (La multidimensionalidad de la educación universitaria / coord. por María Ángeles Martínez Ruiz, Vicente Carrasco Embuena), ISBN 978-84-268-1335-0, págs. 307-341
Perfiles amperométricos obtenidos por electrogeneración amperostática de reactivos en reacciones de cinética lenta: Posibilidades Analíticas
José Grau Valls
Tesis doctoral dirigida por Guillermo López-Cueto (dir. tes.). Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante (2021).
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