Periodo de publicación recogido
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María de los Ángeles Ortega de la Torre, Isabel Cerrillo, Ignacio Jáuregui Lobera, María-Soledad Fernández-Pachón, María Jesús Oliveras López, Eva María Valero Blanco, Alfonso Rodríguez Herrera, José Manuel Monje, Franz Martín Bermudo, Genoveva Berná Amorós
I Seminario Iberoamericano de Innovación Docente de la Universidad Pablo de Olavide., 2014, ISBN 84-697-2223-9
Obesidad: algo más que un problema de peso
Franz Martín Bermudo, Enrique Roche Collado
Universidad Miguel Hernández, 2001. ISBN 84-607212-9-9
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