Maribel Valenzuela González, J.L. Cárdenas López, Armando Burgos Hernández, Norma Julieta Salazar López, Manuel Viuda Martos, Alan A. Ruiz Hernández, Maribel Robles Sánchez
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 21, Nº. 1, 2023, págs. 751-759
Alan A. Ruiz Hernández, J.L. Cárdenas López, Mario Onofre Cortez-Rocha, Gustavo A. González Aguilar, R.M. Robles Sánchez
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 19, Nº. 1, 2021, págs. 49-55
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