Josyane Brasil da Silva

• Artículos de revistas (2)

• Artículos de revistas

  • Cinética de crescimento de Salmonella Typhimurium e Listeria monocytogenes em leite bubalino sob diferentes condições de processamento e armazenamento

    Joelson Sousa Lima, Ana Paula Presley Oliveira Sampaio, Mylla Christy da Silva Dufossé, Paula Fernanda Morais de Sousa, Josyane Brasil da Silva, Carina Martins de Moraes, Talita Bandeira Roos

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 51, Nº. 11, 2021

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Aplicación de un ensayo de Reacción en Cadena de la Polimerasa multiplex (mPCR) para detectar fraude por substitución de cortes de carne bovina por carne de búfalo en el norte del Brasil

    Vanderson Vasconcelos Dantas, Gabrielle Virginia Ferreira Cardoso, Wanessa Shuelen Costa Araújo, Andrey Carlos do Sacramento de Oliveira, Andréia Silva da Silva, Josyane Brasil da Silva, Silvia Cristina da Silva Pedroso, Talita Bandeira Roos, Carina Martins de Moraes, Lúcia de Fátima Henriques Lourenço

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 17, Nº. 1, 2019, págs. 790-795

    • Resumen
    • Texto completo
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.