Periodo de publicación recogido
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Listeria monocytogenes: toxiinfección alimentaria y riesgo para la salud pública
Laura García Ruiz García, Elizabeth Lara del Río, Alba María Muñoz Fuentes, Noelia Muñoz Fuentes
Actualización en salud para la mejora de la calidad de vida: nuevas perspectivas de intervención / África Martos Martínez (comp.), María del Mar Simón Márquez (comp.), Ana Belén Barragán Martín (comp.), María del Mar Molero Jurado (comp.), José Jesús Gázquez Linares (comp.), 2021, ISBN 978-84-09-32799-7, págs. 279-284
Toxiinfecciones alimentarias en el ámbito de la salud pública
Noelia Muñoz Fuentes, Alba María Muñoz Fuentes, Elizabeth Lara del Río, Laura García Ruiz García
Intervención e investigación en contextos clínicos y de la salud: análisis multidisciplinar / Ana Belén Barragán Martín (comp.), María del Mar Simón Márquez (comp.), África Martos Martínez (comp.), María del Mar Molero Jurado (comp.), José Jesús Gázquez Linares (comp.), 2021, ISBN 978-84-09-32902-1, págs. 433-440
Aditivos alimentarios: riesgos para la salud pública
Elizabeth Lara del Río, Laura García Ruiz García, Noelia Muñoz Fuentes, Alba María Muñoz Fuentes
Revisión e innovación en la actuación de los profesionales de la salud: hacia la excelencia práctica / coord. por Ana Belén Barragán Martín, María del Mar Simón Márquez, África Martos Martínez, María del Mar Molero Jurado, José Jesús Gázquez Linares, 2021, ISBN 978-84-09-32797-3, págs. 369-374
Alérgenos y sustancias que provocan intolerancias en Seguridad Alimentaria
Alba María Muñoz Fuentes, Noelia Muñoz Fuentes, Laura García Ruiz García, Elizabeth Lara del Río
Revisión e innovación en la actuación de los profesionales de la salud: hacia la excelencia práctica / coord. por Ana Belén Barragán Martín, María del Mar Simón Márquez, África Martos Martínez, María del Mar Molero Jurado, José Jesús Gázquez Linares, 2021, ISBN 978-84-09-32797-3, págs. 381-386
Revisión bibliográfica. Composición y calidad láctica desde el punto de vista higiénico-sanitario
Elizabeth Lara del Río, Teresa Moreno España, Laura García Ruiz García
Avances de investigación en salud y bienestar: cambiando la realidad de los pacientes / coord. por María del Mar Molero Jurado, África Martos Martínez, Ana Belén Barragán Martín, Rosa María del Pino Salvador, 2020, ISBN 978-84-09-23579-7, págs. 355-362
Medidas preventivas frente a COVID 19 en establecimientos de restauración colectiva
Teresa Moreno España, Elizabeth Lara del Río, Laura García Ruiz García
Conocimientos, investigación y prácticas en el campo de la salud: innovación y cambio en competencias profesionales / coord. por María del Carmen Pérez Fuentes, María del Mar Simón Márquez, África Martos Martínez, Begoña María Tortosa Martínez, 2020, ISBN 978-84-09-23750-0, págs. 523-528
Toxoplasma Gondii: parasitosis de transmisión alimentaria y riesgo para la salud pública
Teresa Moreno España, Elizabeth Lara del Río, Laura García Ruiz García
Innovación docente y práctica en el ámbito de la salud: avanzado en la evidencia / coord. por María del Mar Molero Jurado, África Martos Martínez, Ana Belén Barragán Martín, Rosa María del Pino Salvador, 2020, ISBN 978-84-09-23026-6, págs. 89-93
Programas de detección de Salmonella en los laboratorios de alimentos
Elizabeth Lara del Río, Teresa Moreno España, Laura García Ruiz García
Innovación docente y práctica en el ámbito de la salud: avanzado en la evidencia / coord. por María del Mar Molero Jurado, África Martos Martínez, Ana Belén Barragán Martín, Rosa María del Pino Salvador, 2020, ISBN 978-84-09-23026-6, págs. 95-100
Tipos de envasado inteligente: ventajas y desventajas
Elizabeth Lara del Río, Laura García Ruiz García, Teresa Moreno España
Innovación docente y práctica en el ámbito de la salud: avanzado en la evidencia / coord. por María del Mar Molero Jurado, África Martos Martínez, Ana Belén Barragán Martín, Rosa María del Pino Salvador, 2020, ISBN 978-84-09-23026-6, págs. 141-147
Acrilamida: peligro químico actual para tener en cuenta en seguridad alimentaria
Teresa Moreno España, Laura García Ruiz García, María Dolores Machuca Peralta, Mariem Raquif de Cándido
Investigación en salud y envejecimiento: Volumen VI / coord. por María del Mar Molero Jurado, José Jesús Gázquez Linares, María del Carmen Pérez Fuentes, María del Mar Simón Márquez, Ana Belén Barragán Martín, África Martos Martínez, Nieves Fátima Oropesa Ruiz, 2019, ISBN 978-84-09-12558-6, págs. 367-372
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