Periodo de publicación recogido
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Métodos modernos de elaboración de zumos de frutas. Perspectivas del zumo de uva en España.
Bernardo Lafuente Ferriols
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 6, 1966, págs. 191-194
Lo nuevo en... Tecnología de los alimentos
Eduardo Primo Yúfera, José Royo Iranzo, Bernardo Lafuente Ferriols, A. Casas
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 3, 1955, págs. 143-145
Tesis doctoral dirigida por Bernardo Lafuente Ferriols (dir. tes.). Universitat de València (1982).
Tesis doctoral dirigida por Bernardo Lafuente Ferriols (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (1979).
Tesis doctoral dirigida por Bernardo Lafuente Ferriols (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (1978).
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