Felipe Nael Seixas

• Artículos de revistas (1)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Selection of Leuconostoc strains isolated from artisanal Serrano Catarinense cheese for use as adjuncts in cheese manufacture.

    Felipe Nael Seixas, Edson Antônio Rios, André Luiz Martinez de Oliveira, Vanerli Beloti, Justa Maria Poveda

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 10, 2018, págs. 3899-3906

    • Resumen
    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Identificación molecular de "Lactobacillus spp." antagonistas a "Listeria sp." aislados del queso artesanal Serrano, Brasil

    Juliana Mareze, Juliana Ramos Pereira, Felipe Nael Seixas, Teresa María López Díaz, Vanerli Beloti

    Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019 / coord. por José María Rodríguez Calleja, Jesús Ángel Santos Buelga, Teresa María López Díaz, 2019, ISBN 9788497739542, pág. 189

    • Texto Completo Libro
    

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