Periodo de publicación recogido
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Brianda Daniela González Orozco, Edmundo Mercado Silva, Eduardo Castaño-Tostado, María Estela Vázquez Barrios
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 18, Nº. 1, 2020, págs. 352-358
Elizabeth Morales-Luna, Iza F Pérez-Ramírez, Luis M. Salgado, Eduardo Castaño-Tostado, Carlos A Gómez-Aldapa, Rosalía Reynoso Camacho
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 2, 2019, págs. 596-605
Manuel A Santos Basurto, Anaberta Cardador Martínez, Eduardo Castaño-Tostado, Moustapha Bah, Rosalía Reynoso Camacho, Silvia Lorena Amaya-Llano
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 83, Nº 9, 2018, págs. 2295-2304
Sarahí Rodríguez-González, Iza F Pérez-Ramírez, Eduardo Castaño-Tostado, Silvia Lorena Amaya-Llano, Mario E. Rodríguez-García, Rosalía Reynoso Camacho
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 8, 2018, págs. 3109-3118
Ignacio Lagunas Bernabé, Blanca E. García‐Almendárez, Eduardo Castaño-Tostado, Carlos Regalado‐González, Ernesto Avila González
Veterinaria México, ISSN 0301-5092, Vol. 37, Nº. 1, 2006, págs. 1-13
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