Periodo de publicación recogido
|
|
|
Virutas de roble y manoproteínas: efecto en la composición fenólica y propiedades sensoriales del vino tinto
Leticia Martínez Lapuente, E. Suárez, Zenaida Guadalupe Mínguez, Belén Ayestarán Iturbe
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3533, 2018 (Ejemplar dedicado a: Anuario técnico 2018), págs. 2285-2291
Virutas de roble y manoproteínas: efecto en la composición fenólica y propiedades sensoriales del vino tinto
Leticia Martínez Lapuente, E. Suárez, Zenaida Guadalupe Mínguez, Belén Ayestarán Iturbe
La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3526, 2018, págs. 1524-1530
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados