InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Sandra Fragoso, Montserrat Mestres, Olga Busto, Josep Guasch Torres
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 58, 2009, págs. 38-43
Método simple de seguimiento del estado de madurez y de caracterización de variedades tintas
Sandra Fragoso, Montserrat Mestres, Olga Busto, Josep Guasch Torres
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 599-602
Determinación de los compuestos fenólicos en extractos de uva tinta mediante espectroscopia FT-IR
Sandra Fragoso, Montserrat Mestres, Olga Busto, Josep Guasch Torres
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009 / Elena Falqué López (aut.), 2009, ISBN 978-84-8158-438-7, págs. 603-606
Sandra Fragoso, Montserrat Mestres, Olga Busto
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 364-366
Sandra Fragoso, Montserrat Mestres, Olga Busto
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 420-422
Control de calidad de la maduración fenólica de la uva tinta mediante espectroscopia FT-MIR
Sandra Fragoso
Tesis doctoral dirigida por Olga Busto (dir. tes.), Montserrat Mestres (dir. tes.). Universitat Rovira i Virgili (2011).
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