Nadia Paun
Periodo de publicación recogido
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Colaboraciones en obras colectivas
The Evolution of Polyphenols from Grapes to Wines
Violeta Carolina Niculescu, Nadia Paun, Roxana Elena Ionete
Grapes and wines: advances in production, processing, analysis and valorization / António M. Jordão (ed. lit.), Fernanda Cosme (ed. lit.), 2018, ISBN 978-953-51-3833-4, págs. 119-142
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