Ana Cristina Carid Peña

Ayuda

Ana Cristina Carid Peña

Instituciones Universidade de Vigo Área de conocimiento Tecnología de Alimentos Aclaración de materia/profesión Estudiante Periodo de publicación recogido 2017

Colaboraciones en obras colectivas (1)

Colaboraciones en obras colectivas
- Capacidad antioxidante y flavonoides totales de diferentes partes comerciales de la nabiza de Santiago
  Ana Cristina Carid Peña, Lucía Gómez Limia, Elena Falqué López, Sidonia Martínez Suárez
  La ciencia, ingeniería y tecnología de los alimentos bajo la perspectiva de los jóvenes investigadores: II Congreso Nacional de Jóvenes Investigadores en Ciencia, Ingeniería y Tecnología de los Alimentos. [Facultad de Veterinaria, U. de León. 19 y 20 de octubre de 2017] / José María Rodríguez Calleja (ed. lit.), Teresa María López Díaz (ed. lit.), Asociación de científicos y tecnólogos de alimentos de Castilla y León (col.), 2017, ISBN 978-84-9773-900-9, págs. 83-84
  - Texto Completo Libro

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.