Instituciones
Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Darvin Ervey Jiménez Sánchez, Montserrat Calderón Santoyo, Erasmo Herman Lara, Elda Margarita González Cruz, Juan Arturo Ragazzo Sánchez
Afinidad: Revista de química teórica y aplicada, ISSN 0001-9704, Vol. 79, Nº. 596, 2022, págs. 367-376
Darvin Ervey Jiménez Sánchez, Montserrat Calderón Santoyo, Rosa Isela Ortiz Basurto, Pedro Ulises Bautista Rosales, Juan Arturo Ragazzo Sánchez
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 24, Nº 6, 2018, págs. 519-532
Agentes anti-pardeamiento añadidos en un recubrimiento de polímeros para rebanadas de aguacate
Violeta Mendoza Gómez, Montserrat Calderón Santoyo, Pedro Ulises Bautista Rosales, Rosa Isela Ortiz Basurto, Darvin Ervey Jiménez Sánchez, Juan Arturo Ragazzo Sánchez
Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 42, Nº. 12, 2017, págs. 812-817
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