Instituciones
Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Informe sobre la Seguridad Alimentaria en la prensa gallega en 2014
Irene Serrano Eiroa, Juan Manuel Mesas Mesas, María Teresa Alegre Arribas
Revista Española de Comunicación en Salud, ISSN-e 1989-9882, ISSN 2444-6513, Vol. 8, Nº. 2, 2017, págs. 186-206
pRS4: Un vector de clonación idóneo para bacterias ácido-lácticas de uso alimentario
Juan Manuel Mesas Mesas, M. C. Rodríguez, María Teresa Alegre Arribas
Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, ISSN 1135-8122, Vol. 5, Nº. 2, 2006, págs. 118-123
Tolerancia de Oenococcus oeni RS1 a las condiciones de estrés del vino
Juan Manuel Mesas Mesas, M. C. Rodríguez, María Teresa Alegre Arribas
Ciencia y tecnología alimentaria: Revista de la Asociación de Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Galicia, ISSN 1135-8122, Vol. 4, Nº. 4, 2004, págs. 278-282
María Teresa Alegre Arribas
Tesis doctoral dirigida por Juan Francisco Martín Martín (dir. tes.). Universidad de León (1986).
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