InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Aplicación de la tecnología de altas presiones a especies marinas: aspectos generales y efecto sobre los constituyentes químicos en productos congelados
Lucía Méndez López, Marcos Trigo, Mónica Carrera Mouriño, Manuel Pazos Palmeiro, Santiago Aubourg Martínez
Investigación: cultura, ciencia y tecnología, ISSN 1889-4399, Nº. 22, 2019, págs. 55-61
Manuel Pazos Palmeiro, Lucía Méndez López, Isabel Medina Méndez
Proteómica: revista de la Sociedad Española de Proteómica, ISSN 1888-0096, Nº. 8, 2012, págs. 93-93
Estudio de las alteraciones metabólicas inducidas por la dieta mediante técnicas de proteómica.: efecto del consumo de ácidos grasos omega-3 de origen marino
Tesis doctoral dirigida por Isabel Medina Méndez (dir. tes.), Manuel Pazos Palmeiro (codir. tes.), José Antonio Villamarín Cid (tut. tes.). Universidade de Santiago de Compostela (2016).
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