Periodo de publicación recogido
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Alternative e analisis per vini senza solfiti
S.R. Segade, C. De Paolis, Maria Alessandra Paissoni
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 6, Nº 5, 2022, págs. 26-29
Tannini, ad ogni vitigno i più idonei
Maria Alessandra Paissoni, Susana Río Segade, Vincenzo Gerbi
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 4, Nº 5, 2020, págs. 14-19
Applicazione fogliare di specifici lieviti secchi inattivi e qualitá dell'uva
Simone Giacosa, Riccarto Botto, Carolina Ossola, Maria Alessandra Paissoni, Matteo Pollon, Vincenzo Gerbi, Susana Río Segade, Luca Rolle, Fabrizio Battista
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 44, Nº Extra 3, 2017 (Ejemplar dedicado a: VVQ Vigne, Vini & Qualità n.3), págs. 52-55
Ozone-induced changes in the skin flavanol composition of red winegrapes during dehydration
Susana Río Segade, Ana Belén Bautista Ortín, Maria Alessandra Paissoni, Simone Giacosa, Vincenzo Gerbi, Luca Rolle, María Encarnación Gómez Plaza
Abstracts Book: International Congress on Grapevine and Wine Sciences, 2018, pág. 227
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