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Tendencias en la caracterización química del perfil fenólico del aceite de oliva virgen: situación actual y nuevos retos
Abdelhakim Bakhouche, Jesús Lozano Sánchez, Alberto Fernández Gutiérrez, Antonio Segura Carretero
Olivae: revista oficial del Consejo Oleícola Internacional, ISSN 0255-996X, Nº. 122, 2015, págs. 3-16
Abdelhakim Bakhouche
Tesis doctoral dirigida por Jesús Lozano Sánchez (dir. tes.), Antonio Segura Carretero (dir. tes.). Universidad de Granada (2015).
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