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Portal Institucional (Dialnet CRIS)Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Tendencias en la caracterización química del perfil fenólico del aceite de oliva virgen: situación actual y nuevos retos
Abdelhakim Bakhouche, Jesús Lozano Sánchez, Alberto Fernández Gutiérrez, Antonio Segura Carretero
Olivae: revista oficial del Consejo Oleícola Internacional, ISSN 0255-996X, Nº. 122, 2015, págs. 3-16
Aceite de oliva como alimento funcional: nuevas perspectivas analiticas y tecnologicas
Jesús Lozano Sánchez
Tesis doctoral dirigida por Antonio Segura Carretero (dir. tes.), Alberto Fernández Gutiérrez (dir. tes.). Universidad de Granada (2012).
Francisco Javier Leyva Jiménez
Tesis doctoral dirigida por David Arráez Román (dir. tes.), Jesús Lozano Sánchez (dir. tes.). Universidad de Granada (2020).
Screening de vegetales y sus derivados como fuentes de compuestos bioactivos: caracterización analítica, purificación, y evaluación de su actividad in vitro frente a enfermedades relacionadas con el síndrome metabólico
Tesis doctoral dirigida por Jesús Lozano Sánchez (dir. tes.), Alberto Fernández Gutiérrez (dir. tes.). Universidad de Granada (2016).
Tesis doctoral dirigida por Jesús Lozano Sánchez (dir. tes.), Antonio Segura Carretero (dir. tes.). Universidad de Granada (2015).
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