InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Hortus florilegium: l’arribada de les plantes exòtiques a casa nostra i el naixement d’una nova professió
Jordi Cartañà i Pinén
Quaderns agraris, ISSN 0213-0319, Nº. 47, 2019, págs. 61-82
Recerca i ensenyament agronòmic a la Catalunya del vuit-cents: la granja experimental de Barcelona
Jordi Cartañà i Pinén
Actes d'Història de la Ciència i de la Tècnica, ISSN 2013-1666, ISSN-e 2013-9640, Vol. 1, Nº. 1, 2008, págs. 413-419
Granges Model i Escoles d' Agricultura: el foment agrícola a l' Espanya liberal (1848-1875)
Jordi Cartañà i Pinén
Estudis d'història agrària, ISSN-e 2385-359X, ISSN 0210-4830, Nº 16, 2003, págs. 147-168
Jordi Cartañà i Pinén
Scripta Nova: Revista electrónica de geografía y ciencias sociales, ISSN-e 1138-9788, Nº. Extra 4, 69, 2000 (Ejemplar dedicado a: II Coloquio Internacional de Geocrítica (Actas del Coloquio))
Ingenieros agrónomos y fomento agrícola: la difusión de la nueva agricultura en la España decimonónica
Jordi Cartañà i Pinén
Arbor: ciencia, pensamiento y cultura, ISSN 0210-1963, Nº 609-610, 1996 (Ejemplar dedicado a: Desarrollo científico y cambio territorial en España e Hispanoamérica, siglos XVIII-XX), págs. 93-112
Entre la tradición y la modernidad: el largo camino hacia la mecanización del campo
Jordi Cartañà i Pinén
Técnica e ingeniería en España / coord. por Manuel Silva Suárez, Vol. 7, Tomo 1, 2013 (El Ochocientos: de las profundidades a las alturas / coord. por Manuel Silva Suárez), ISBN 978-84-9911-260-2, págs. 443-478
Jordi Cartañà i Pinén, Enric Mateu Tortosa, Salvador Calatayud Giner
La Ciència en la Història dels Països Catalans / coord. por Juan Vernet Ginés, Ramon Parés Farras, Vol. 3, 2009 (De l'inici de la industrialització a l'època actual), ISBN 978-84-370-7677-5, págs. 463-492
Ingeniería agronómica y modernización agrícola
Jordi Cartañà i Pinén
Técnica e ingeniería en España / coord. por Manuel Silva Suárez, Vol. 5, 2007 (El ochocientos : profesiones e instituciones civiles), ISBN 978-84-7820-921-7, págs. 449-505
La agronomía en la España del Setecientos
Jordi Cartañà i Pinén
El Siglo de las luces : de la industria al ámbito agroforestal / coord. por Manuel Silva Suárez, 2005, ISBN 84-7820-816-X, págs. 409-452
La agronomía en la España del Setecientos
Jordi Cartañà i Pinén
Técnica e ingeniería en España / coord. por Manuel Silva Suárez, Vol. 3, 2005 (El Siglo de las luces: de la industria al ámbito agroforestal), ISBN 84-7820-814-3, págs. 409-452
Procés d'institucionalització de l'agronomia espanyola: Proposta de cronologia
Jordi Cartañà i Pinén
Actes de les V Trobades d'Història de la Ciencia i de la Tècnica : (Roquetes, 11-13 desembre 1998) / coord. por Pere de la Fuente Cullell, Roser Puig Aguilar, Josep Batlló Ortiz, 2000, ISBN 84-7283-503-0, págs. 67-70
Jaume Nonell i Comes i la introducció de la lluita biològica
Jordi Cartañà i Pinén
Actes de les III trobades d'historia de la ciència i de la tècnica : (Tarragona, 7-9 desembre 1994) / coord. por Carles Puig i Pla, 1996, ISBN 84-7283-307-0, págs. 121-126
La enseñanza agrícola en la ciudad: la Agricultura en los institutos españoles del siglo XIX
Jordi Cartañà i Pinén
Ciencia e ideología en la ciudad: I Coloquio Interdepartamental, Valencia, 1991 / coord. por Horacio Capel Sáez, José María López Piñero, José Pardo Tomás, Vol. 1, 1994, ISBN 84-7890-573-1, págs. 211-220
Respiración vegetal y fotosíntesis en la enseñanza de la Agronomía española durante el siglo XIX
Jordi Cartañà i Pinén
Actas del V Congreso de la Sociedad Española de Historia de las Ciencias y de las Técnicas: Murcia, 1989 / coord. por Manuel Valera Candel, Carlos López Fernández, Vol. 2, 1991 (Ciencia y Técnica en la España contemporánea), ISBN 84-7665-818-4, págs. 860-874
Agronomía e ingenieros agrónomos en la España del siglo XIX
Jordi Cartañà i Pinén
Serbal, 2005. ISBN 84-7628-358-X
Ha sido reseñado en:
La enseñanza de la agricultura en la España del ochocientos: el proceso de institucionalización y el análisis de los contenidos científicos y técnicos
Jordi Cartañà i Pinén
Tesis doctoral dirigida por Horacio Capel Sáez (dir. tes.). Universitat de Barcelona (2002).
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