Alimentació i eneregia (I): estat de la qüestió
págs. 7-43
Crisi econòmica i resiliència al territori rural català.: L’ocupació manufacturera a les comarques rurals del 2008 al 2017
págs. 45-59
Hortus florilegium: l’arribada de les plantes exòtiques a casa nostra i el naixement d’una nova professió
págs. 61-82
págs. 83-104
Aprenent de formatger: estudi de la influència del tipus de quall en l’elaboració de formatges amb llet de cabra de Can Pauet
págs. 105-121
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados