María Antonia Flores Córdova

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  • Effect of storage time on the physicochemical characteristics of apple paste

    Cesia R. Avitia Cano, Carla C. Gutiérrez Estrada, Nora Aideé Salas Salazar, María J. Rodríguez Roque, María Antonia Flores Córdova, Mayra Cristina Soto Caballero

    Agro Productividad, ISSN-e 2594-0252, Vol. 18, Nº. 10, 2025 (Ejemplar dedicado a: Octubre), págs. 89-95

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  • Seed coating with essential oils and hydrosols from Lippia graveolens enhances bio-protection against Bemisia tabaci

    Laura Catalina Soto Armenta, Luis Filipe da Conceicao dos Santos, Esaú Ruiz Sánchez, Ángel Herrera Gorocica, Nora Salas Salazar, María Antonia Flores Córdova

    Biotecnia, ISSN 1665-1456, Vol. 27, Nº. 0, 2025, pág. 4

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  • Efecto de la temperatura de secado en las propiedades fisicoquímicas, mecánicas y de permeabilidad al vapor de agua de películas de almidón de maíz

    María Antonia Flores Córdova, Gabriela Uribe Cruz, Nora Aideé Salas Salazar, Alma Iveth Sáenz Mendoza, Rogelio Calderón Loera, Paul Baruk Zamudio Flores

    Revista Iberoamericana de Polímeros, ISSN 1988-4206, ISSN-e 0121-6651, Vol. 25, Nº. 1, 2024, págs. 1-14

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  • Actividad bioquímica y molecular de enzimas del estrés oxidativo en plantas de tomate creciendo con plomo

    Sandra Pérez Álvarez, Eduardo Fidel Héctor Ardisana, César M. Escobedo Bonilla, María Antonia Flores Córdova, Esteban Sánchez Chávez, Crescencio Urías García

    Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, ISSN-e 2007-901X, ISSN 2007-9028, Vol. 8, Nº. 3 (Septiembre-Diciembre), 2021

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  • Perfil de compuestos volátiles y parámetros fisicoquímicos de cuatro variedades de manzana, durante su maduración en árbol

    Aztrid Elena Estrada Beltrán, Nora Aideé Salas Salazar, Rafael Ángel Parra Quezada, Guadalupe Isela Olivas Orozco, Juan Luis Jacobo Cuellar, María Antonia Flores Córdova, Loreto Robles Hernández, Mayra Cristina Soto Caballero, María Noemí Frías Moreno

    Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 46, Nº. 4, 2021, págs. 140-147

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  • Bioaccesibilidad de compuestos antioxidantes de diferentes variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en México, mediante un sistema gastrointestinal in vitro//Bioaccessibility of antioxidant compounds from different bean varieties (Phaseolus vulgaris L.) in Mexico, through an in vitro gastrointestinal system

    Liliana Maribel Perez Perez, Carmen Lizette del Toro Sánchez, Esteban Sánchez Chavez, Ricardo Iván González-Vega, Aline Reyes Díaz, Jesús Borboa-Flores, Juan Manuel Soto Parra, María Antonia Flores Córdova

    Biotecnia, ISSN 1665-1456, Vol. 22, Nº. 1, 2020, págs. 117-125

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  • Compensadores de frío en manzano ‘Golden Glory’: desarrollo y producción

    Juan Manuel Soto Parra, María Antonia Flores Córdova, Esteban Sánchez Chávez, Ramona Pérez Leal, Francisco Javier Piña Ramírez

    Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 11, Nº. 1, 2020, págs. 100-102

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  • Influencia del portainjerto “Terrano” sobre la acumulación de elementos orgánicos y calidad de pimiento morrón

    María Antonia Flores Córdova, Esteban Sánchez Chávez, Juan Manuel Soto Parra

    Agronomía Mesoamericana, ISSN-e 2215-3608, ISSN 1021-7444, Vol. 29, Nº. 2, 2018, págs. 403-413

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  • ¿Son los pigmentos fotosintéticos buenos indicadores de la relación del nitrógeno, fósforo y potasio en frijol ejotero?

    Esteban Sánchez Chávez, Juan Manuel Ruiz, Luis Romero, Pablo Preciado Rangel, María Antonia Flores Córdova, César Márquez Quiroz

    Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, ISSN-e 2007-901X, ISSN 2007-9028, Vol. 5, Nº. 15, 2018, págs. 387-398

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  • Efecto del subproducto industrial CaCO3 en los atributos de calidad, contenido fenólico y capacidad antioxidante de manzana cvs Golden Delicious y Top Red

    María Antonia Flores Córdova, Juan Manuel Soto Parra, Nora Aideé Salas Salazar, Esteban Sánchez Chávez, Francisco Javier Piña Ramírez

    Nova scientia, ISSN-e 2007-0705, Vol. 10, Nº. 20, 2018, págs. 64-82

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  • Efectividad de tratamientos pre-germinativos en la ruptura de la dormancia en las semillas forrajeras y de malezas

    María Antonia Flores Córdova, Esteban Sánchez Chávez, Martha Irma Balandrán Valladares, César Márquez Quiroz

    Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, ISSN-e 2007-901X, ISSN 2007-9028, Vol. 3, Nº. 9, 2016, págs. 427-432

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  • Composición fisicoquímica y capacidad antioxidante del fruto del pecanero en condiciones de año de elevada producción (on) y de año de baja producción (off)

    María Antonia Flores Córdova, P. Berzoza Vasquez, Esteban Sánchez Chávez, J.I. Sáenz Solís, Sergio Guerrero Morales, J. Hernández Carrillo

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Vol. 112, Nº. 3, 2016, págs. 255-270

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  • Uso de portainjerto sobre el rendimiento, calidad del fruto y resistencia a Phytophthora capsici Leonian en pimiento morrón

    Esteban Sánchez Chávez, Aminadab Torres González, María Antonia Flores Córdova, Pablo Preciado Rangel, César Márquez Quiroz

    Nova scientia, ISSN-e 2007-0705, Vol. 7, Nº. 15, 2015, págs. 227-244

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  • Efecto del jugo de brócoli y cambios químicos en la inhibición de Alternaria en arúgula mínimamente procesada

    María Antonia Flores Córdova, Teresa Martínez Damián, Juan Enrique Rodríguez Pérez, Daniel Nieto Ángel, María Teresa Beryl Colinas León, Juan Martínez Solís

    Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 6, Nº. 6, 2015, págs. 1163-1176

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  • Potencial Alelopático de extractos foliares de Astragalus mollissimus Torr. sobre la germinación in vitro de semillas de maleza

    María Antonia Flores Córdova, Esteban Sánchez Chávez, Ramona Pérez Leal

    Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 6, Nº. 5, 2015, págs. 1093-1103

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  • Nutrición mineral de las plantas: biofortificación con micronutrientes en cultivos agrícolas

    Esteban Sánchez Chávez (dir.), Luis María Romero Monreal (dir.), Pablo Preciado Rangel (dir.), J. M. Soto (dir.), Sandra Pérez Álvarez (dir.), María Antonia Flores Córdova (dir.), Karla Ivonne Hernández Figueroa (dir.)

    Esteban Sánchez Chávez, 2018. ISBN 978-84-89720-27-5

    

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