Instituciones
Periodo de publicación recogido
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Edad de corte en la composición química del ensilado de maíz blanco asgrow-7573
Diego Jiménez, Javier Romo-Rubio, Leopoldo Flores-Aguirre, Briceida Ortiz López, Rubén Barajas Cruz
Abanico veterinario, ISSN-e 2007-428X, ISSN 2448-6132, Vol. 6, Nº. 3, 2016, págs. 13-23
Genesis and identity of Chanco cheese (Chile 1750-1860): A contribution to studies on Appellations of Origin in Latin America
Pablo Lacoste, Diego Jiménez, Natalia Soto
Ciencia e investigación agraria: revista latinoamericana de ciencias de la agricultura, ISSN-e 0718-1620, Vol. 41, Nº. 3, 2014, págs. 317-325
The awakening of pisco in Chile
Pablo Lacoste, Diego Jiménez, Paulette Aguilera, Bibiana Rendón, Amalia Castro, Natalia Soto
Ciencia e investigación agraria: revista latinoamericana de ciencias de la agricultura, ISSN-e 0718-1620, Vol. 41, Nº. 1, 2014, págs. 107-114
Pisco y toponimia: impacto de las rutas del aguardiente en el desarrollo de nombres y lugares geográficos en Chile,Perú y Argentina
Pablo Lacoste, Diego Jiménez, Enrique Cruz, Bibiana Rendón, Natalia Soto
Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 32, Nº. 3, 2014, págs. 31-41
Rutas del aguardiente en el Cono Sur de América (siglos XVI-XIX): Antecedentes de la Denominación de Origen Pis
Pablo Lacoste, Diego Jiménez, Enrique Cruz, Bibiana Rendón, Natalia Soto, Mario Solar, Carolina Polanco
Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 32, Nº. 3, 2014, págs. 43-50
La Denominación de Origen Pisco en Chile: algunos problemas nacionales e internacionales
Pablo Lacoste, Félix Briones, Diego Jiménez, Bibiana Rendón
Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 32, Nº. 2, 2014, págs. 47-56
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