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Aplicación de una película de HPMC- parafina sobre melón: efecto sobre aromáticos y actividad de la pectinmetilesterasa
Juan Ramón Esparza Rivera, Erick Sierra Campos, Edén Areli Luna Zapién, Rafael Minjares Fuentes, Ma. Concepción Reyes Avalos, J. A. Meza Velázquez
Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Nº. Extra 20, 2018, págs. 4127-4135
Ma. Concepción Reyes Avalos, Rafael Minjares Fuentes, Ramón Rivera-Barreno, Juan Carlos Contreras Esquivel, Julio César Montañéz Saenz, J. A. Meza Velázquez
Nova scientia, ISSN-e 2007-0705, Vol. 9, Nº. 18, 2017, págs. 222-238
María Guadalupe Alanís Guzmán, Carlos Leonel García Díaz, Ma. Concepción Reyes Avalos, J. A. Meza Velázquez
Universidad y Ciencia, ISSN-e 0186-2979, Vol. 29, Nº. 2, 2013, págs. 179-190
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