InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Microbiological stabilisation of grape musts and wines by high hydrostatic pressures
C. Delfini, L. Conterno, G. Carpi, P. Rovere, A. Tabusso, C. Cocito, A. Amati
Journal of wine research, ISSN 0957-1264, Vol. 6, Nº 2, 1995, págs. 143-151
Test de llenado de vino en envases de cartón
A. Amati
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 139 (Enero-Febrero), 1983, págs. 55-58
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