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Rafael Suárez, Begoña Bartolomé, Pedro José Martín Alvarez
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola, 2007, ISBN 978-84-690-6060-5, págs. 490-491
Composición fenólica y color de uvas y vinos de vitis vinifera l.cv.merlot. Transcendencia enológica
Rafael Suárez
Tesis doctoral dirigida por María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega (dir. tes.), Begoña Bartolomé (codir. tes.). Universidad Politécnica de Madrid (2006).
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