InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Contenido de plomo como fuente de riesgo alimentario por el consumo de hongos silvestres
Rafael Moreno Rojas, Fernando Pérez Rodríguez, Baldomero Moreno Arroyo, Rafael Gómez Díaz, Carlos Ostos Ruiz
Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental, ISSN 1130-2534, Vol. 25, 2012, págs. 131-158
Contribución del consumo de setas silvestres en Andalucía, sobre el riesgo por ingesta de mercurio
Carlos Ostos Ruiz
Nuevos desafíos, nuevas oportunidades: IX Congreso Científico de Investigadores en Formación de la Universidad de Córdoba. Córdoba, 3 al 6 de mayo, 2021, ISBN 978-84-9927-640-3, págs. 267-270
Carlos Ostos Ruiz
Tesis doctoral dirigida por Rafael Moreno Rojas (dir. tes.). Universidad de Córdoba (ESP) (2022).
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