Instituciones
Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Teresa Monroy-Gutiérrez, Teresa Martínez Damián, Alejandro Facundo Barrientos-Priego, Clemente Gallegos Vázquez, Oscar Cruz Alvarez, Haidel Vargas Madriz
Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences, ISSN-e 0719-3890, ISSN 0719-3882, Vol. 33, Nº. 3, 2017, págs. 263-272
Teresa Monroy-Gutiérrez, Teresa Martínez Damián, Alejandro F. Barrientos Priego, Clemente Gallegos Vázquez, Juan Enrique Rodríguez Pérez, María Teresa Beryl Colinas León
Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 8, Nº. 1, 2017, págs. 187-195
Effect of microperforation and temperature on quality of modified atmosphere packaged huitlacoche: (ustilago maydis)
Teresa Monroy-Gutiérrez, S. Valle-Guadarrama, Teodoro Espinosa Solares, Teresa Martínez Damián, Artemio Pérez-López
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 11, Nº. 4, 2013, págs. 309-317
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