Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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La deseritización en la Región de Murcia: erosión del suelo. Es imprescindible la lucha contra la erosión
Esteban Ocio Trueba, Ramón Moreno Ríos, Antonio Martínez Teruel, Fuensanta Hernández Ruipérez, J. Fernández López
Agricultura: Revista agropecuaria y ganadera, ISSN 0002-1334, Nº 684, 1989, págs. 586-588
Industrialización de productos de origen animal
José Ángel Pérez Alvarez, J. Fernández López, María Estrella Sayas Barberá
[Elche], Universidad Miguel Hernández, [2002]. ISBN 84-95893-10-X
Procesos tecnológicos en la elaboración de productos de origen animal
José Ángel Pérez Alvarez, José María Fernández Ginés, J. Fernández López, María Estrella Sayas Barberá
Universidad Miguel Hernández, 2002. ISBN 84-95893-43-6
Nuevas tendencias en la tecnología e higiene de la industria cárnica
Marcelo Raul Rosmini Garma, José Ángel Pérez Alvarez, J. Fernández López, Universidad Miguel Hernández de Elche, Universidad Nacional del Litoral
Universidad Miguel Hernández, 2000. ISBN 84-95315-47-5
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